Кулинарные рецептики
Всем большой-большой привет! С вами рубрика «Кулинарные рецептики». В сегодняшнем выпуске расскажем и покажем, как приготовить вкусные перекусы на целую неделю. То есть что-то такое интересное необычное, что вы сможете приготовить например, в воскресенье на всю грядущую неделю и точно знать, что все 7 дней это будет хранится в холодильнике и не испортится. Поехали!
1
Почти Starbucks печеньки
Этот замечательный рецепт прилетел к нам от прекрасного главного редактора нашего журнала - Дмитриевой Кати. Перекус идеально подходит для тех, кто любит знаменитую кофейню Starbucks, но не возможность заходить каждое утро в кафе и покупать печенья.
Ингредиенты:
1. Сахар.........50 грамм
2. Яйцо.......1 штука
3. Разрыхлитель.......2 грамма
4. Пшеничная мука.....1 стакан
5. Корица......5 грамм
6. Ванилин.....5 грамм
7. Белый шоколад......50 грамм
8. Сливочное масло.....120 грамм
9. Овсяные хлопья........1 стакан
10. Чернослив......40 грамм
11. Грецкие орехи.......20 грамм
12. Соль.........сооовсем чуть-чуть ( 1/4 чайной ложки)
Приготовление:
Первым делом кладём масло в небольшую емкость, высыпаем туда сахар и тщательно взбиваем блендером. Затем добавляем предварительно помытое яйцо и опять взбиваем. Теперь добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу и снова взбиваем. Следующим высыпаем в емкость овсяные хлопья и все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанные шоколад, чернослив и орехи. Опять все перемешиваем. Теперь высыпаем муку и хорошо месим получившуюся массу руками. После этого покрываем противень пергаментной бумагой и кладём на него мини-лепешечки (наши будущие печеньки). Засовываем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. И тадаааам! Печеньки готовы!)
2
Мягкие сливочные вафли
Мне кажется, мягкие вафли любят все. Никто не равно душен к этому блюду. По-любому оно ассоциируется у каждого с какими-нибудь приятными моментами из жизни.
Ингредиенты:
1. Сливочное масло......125 грамм
2. Яйца.....3 штуки
3. Сахар.....75-125 грамм (количество зависит от того, насколько сладкими ты захочешь сделать вафли)
4. Молоко.....250 мл
5. Мука.......200 грамм
6. Картофельный крахмал .....50 грамм
7. Разрыхлитель......10 грамм
8. Ванилин....10 грамм
9. Сгущенка......2 ложки
10. Черника или малина........ пару штучек
Приготовление:
Для начала разбиваем яйца в емкость, предварительно помыв их. Затем взбиваем их венчиком и параллельно добавляем сахар и ванилин. После того как все тщательно перемешано, нужно добавить молоко, растопленное масло и всю муку. Также высыпаем крахмал и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем до однородной массы. Теперь на разогретую вафельницу выливаем порционно тесто и держим около 4-5 минут. Все зависит от густоты теста. Готовые вафли можно полить сгущенкой и украсить черникой или малиной (естественно предварительно все помыв:)). Bob appetit!
3
Шоколадный фондан
Хотите верьте, хотите нет, но и этот рецепт получен от нашего главного редактора Кати Дмитриевой (вообще на ее страничке в Инстаграме вы сможете найти много много всего интересного, в том числе и прикольные рецептики)
Ингредиенты:
1. Горький шоколад......120 грамм
2. Сливочное масло.....50 грамм
3. Сахар.....50 грамм
4. Мука.....40 грамм
5. Яйца....2 штуки
6. Какао.....1 столовая ложка
Приготовление:
Для начала нужно растопить горький шоколад вместе с маслом, а после дать немного остыть. Затем моем куриные яйца, разбиваем их в емкость, перемешиваем с сахаром и выливаем к растопленному шоколаду. Все перемешиваем, добавляем муку и опять перемешиваем. Теперь нам нужно подготовить формочки для выпечки. Для этого смазываем их растительным маслом и высыпаем на дно какао. Пришло время поместить нашу шоколадную массу в формочки и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. Готово!
На этом все. Встретимся в следующее кулинарное воскресенье. Чтобы не пропустить новые выходы статей, подпишись на Инстаграм редакторов (они оповещают читателей о выходе новых статей в сториз). Пока-пока!)
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website